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8招让深圳助孕孩子爱上蔬菜

2015/9/20 11:36:38      点击:
小宝贝贪嘴爱吃零食不吃饭,吃个饭还挑三拣四,有绿色绝对不吃!
是不是让深圳助孕爸爸妈妈们很伤脑筋?

我们都知道蔬菜里含有特别多的营养,有很多是孩子发育必需的,新鲜蔬菜里蕴含的营养成分再多的钙片和蔬菜片都不能弥补.
那么如何让深圳助孕宝宝爱上吃蔬菜呢?

1.一餐中多菜少肉。
研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。

2.让蔬菜更有趣。

研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

3.别一味强调好处。

在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。


4.品味彩虹蔬菜。

大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

5.遵循“一口规则”。

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。

6.利用小伙伴的影响力。

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7.荤素搭配。

今年2月一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。



8.增加深圳助孕孩子与蔬菜“碰面”的机会

父母在平常买菜的时候可以带着孩子,逛逛菜市场,让孩子自己挑选想吃的蔬菜。不仅在平常的饮食中增加蔬菜的“出场机会”,还可以给孩子一些蔬菜相关的书籍,卡片,动画片等,都是不错的选择。

妈妈们可以把蔬菜融入在给孩子的点心,菜式中,成效很好哦~小狮子给各位妈妈送上两个食谱以供参考。

青菜瘦肉粥

原料:
剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、盐、胡椒粉



做法:
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用;
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色;
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.炒好的肉继续煮12分钟。最后加入准备好的原料,搅拌几分钟即可。


青菜煎饼

原料:
青菜、鸡蛋、面粉

做法:
1.青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;

2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。

下面有一些宝宝们吃蔬菜时的注意事项,妈妈们平常做饭要注意哦~

1.不要使用铜质炊具

家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。



2.不要拒绝叶类蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了吗?

当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。

妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。

3.谨防给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃, 满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。

因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象,但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。



4.减少炒菜工序

蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。

烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

5.什么菜都拿去做菜汤是不可取的

有些深圳助孕妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。


6.洗蔬菜方法有误

深圳助孕妈妈去买菜时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

7.忽略蔬菜与其他食材搭配

烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助食物。

荤素搭配才是健康的王道~
要是深圳助孕宝宝们不喜欢吃蔬菜,爸爸妈妈一定要耐心引导,现在的妈妈们厨艺都棒棒哒~做出色香味俱全的蔬菜美食,宝宝们一定会吃的很开心!